Echte Catalaanse keukens in Barcelona

Gezellige bars, stijlvolle en authentieke restaurants, goede cafetaria’s met locals en prachtige versmarkten vindt je door heel Barcelona heen. Helaas kun je niet van te voren zien of het een toeristische plek is, een goed of slechte prijs / kwaliteit verhouding heeft of kwalitatief goed eten serveert. Een paar feiten; daar waar de locals eten is het goed, daar waar de inrichting niet uitnodigend is en het vol zit met locals dan is het eten goed, waar het er erg luxe uit ziet en ook de inrichting stijlvol is en men netjes gekleed aan tafel zit met verzorgde obers ook hier is dan het eten goed. Vak waar posters voor de deur hangen met de gerechten is de kwaliteit vaak een stuk minder, uitstraling zegt niets over het eten en plaatsen waar veel toeristen komen kan een plek zijn die erg toeristisch is geworden omdat deze hoog is aangeschreven.

Je krijgt vaak tips van vrienden, familie en collega’s waar je lekker kunt eten in Barcelona. Uiteraard hoef jij dat dan niet een goed restaurant te vinden. Wil je tussen de locals eten? Eet dan in een restaurant waar de locals zelf graag komen en kom niet voor 21:00h-21:30h naar het restaurant.

Barcelona zit vol met restaurants en een keuze maken maakt het dan ook niet veel makkelijker. Barcelona ligt aan de zee en vis en schelpdieren kun je op veel plaatsen krijgen. Tevens heeft Catalonië een zeer vruchtbare grond en kun je veel groentes en fruitsoorten van de lokale akkers krijgen, en van het seizoen, met andere soorten groentes en fruit dan die in Nederland en België verkrijgbaar is. Catalonië heeft ook een leuke slogan voor de keuken; ‘mar i muntanya’ ‘zee en bergen’ zo zijn vis en vlees beiden volop verkrijgbaar.

Tapas, Paella, pa amb tomàquet (brood ingesmeerd met knoflook, tomaat en olijfolie), Pinxtos en Esqueixada zijn typische hapjes en gerechten die je in Barcelona kunt bestellen met als dessert de Crema Catalana welke een Catalaanse versie is van de bekende crème brûlee.

Een geweldige chef kok die geboren is in Barcelona is de beroemde Ferran Adrià met al drie Michelin sterren. De Catalanen zijn trots op hun keuken en er zijn een aantal restaurants in Barcelona die een typische Catalaanse keuken hebben:

La Tomaquera is gevestigd in de wijk Poble Sec en heeft als specialiteit de Catalaanse slakken. Er wordt zelfgemaakte wijn geserveerd net als de Sangria met een eigen twist welke heerlijk is in combinatie met de paella. Hou je van vlees? Voor goed gegrild vlees kom je naar La Tomaquera!

La Tomaquera
La Tomaquera

Casa Calvet is een restaurant die gevestigd is in het pand Casa Calvet welke ontworpen is door Antonio Gaudí in de wijk Eixample. Het magazijn is omgebouwd tot elegante eetkamers in 1994 en heeft een authentieke sfeer. Een echte Catalaanse keuken in een bijzonder pand.

Casa Calvet restaurant
Casa Calvet restaurant

El Glop is een restaurant zonder al teveel poes pas. De gerechten en de inrichting zijn niet bijzonder, maar het eten is super met een heerlijke sfeer en een goede service. Ook hier drink je Sangria of wijn en krijg je echte Catalaanse gerechten. Het restaurant is gevestigd in het gezellige wijkje Gràcia welke ook zeker een bezoek waard is tijdens je stedentrip!

El Glop
El Glop

Pitarra is al een oud restaurant (sinds 1890) en is gelegen in het oude centrum van Barcelona, el Gotico. De naam van het restaurant, Pitarra, komt van de schrijver Frederic Soller die bekend was onder de naam Pitarra. Er is een ruime keuze aan echte traditionele Catalaanse gerechten.

Restaurant Pitarra
Restaurant Pitarra

Biblioteca Restaurant is gevestigd in de wijk el Raval en heeft een zeer uitstekende keuken. Hiermee heeft dit restaurant in de loop der tijd een goede reputatie opgebouwd en is toch zeer eenvoudig gebleven. Verse ingrediënten uit de regio en een uitstekende chef-kok maken dit restaurant tot een onvergetelijke culinaire ervaring. Een open keuken achterin het restaurant maakt dat er geen geheimen zijn en de desserts mogen zeker niet overgeslagen worden!

Restaurant Biblioteca
Restaurant Biblioteca

Vijf traditionele Catalaanse restaurants in vijf verschillende wijken van de stad. Op Google Maps kun je de exacte locaties zien voor een duidelijk overzicht.

Tweetnaar2

Restaurant Loria

Restaurant Loria Barcelona

In 2013 geopend, restaurant Loria. Een zeer goed aan te bevelen restaurant / wijnbar. Een prachtig en uniek interieur met lampen van fietswielen en met bestek, mooi gemeubileerd interieur, veel planten en vooral, uitstekende hapjes voor een leuke prijs!

Loria restaurant

Er komen veel locals en dat komt door de ligging. Deze is namelijk totaal niet toeristisch. Mensen komen graag een wijntje drinken, een fles kopen om mee te nemen of om te lunchen en of te dineren. Er zijn voorgerechten om te delen en voorgerechten voor ieder apart. De champignons kroketten zijn een aanrader evenals de inktvis! Als hoofdgerecht kun je uit verschillende vis en vlees kiezen en ook de desserts zijn om te smullen!

Restaurant in Barcelona

Je hebt al snel een fles wijn bij je diner voor 11 – 20 euro en wanneer zij een fles open hebben staan mag je eerst even proeven. Er is een ontspannen sfeer en de bediening is vriendelijk en vlot.

Restaurant Loria in Barcelona

Loria is gevestigd aan Roger de Lluria 35 en reserveren is mogelijk. Neem een kijkje op website en via Tripadvisor kun je reviews lezen van eerdere klanten. Loria is iedere geopend van 13:00h-00:00h op maandag t/m donderdag en op vrijdag en zaterdag van 13:00h – 02:00h. Zondags gesloten.

De beste hamburgers van Barcelona

Uiteraard zijn in Barcelona de Burger King, KFC en de Mac Donalds te vinden, maar voor een echte burger ga je naar een heel ander adres, en daar zijn er een heleboel van in Barcelona!

Gourmet-Hamburger

Voor de betere burger moet je op de volgende adresjes zijn. Uiteraard heb ik een top 4 waar ik eerst mee begin;

Kiosko Burger, Avinguda del Marques de L’Argentera, 1 De rij kan erg lang zijn, maar er is een goed systeem waardoor je snel aan de beurt bent en je tussen de locals en toeristen al snel van een heerlijke burger geniet!

Kiosko Burger
Kiosko Burger

– Pim Pam Burger aan Carrer Sabateret, 4

Pim Pam Burger
Pim Pam Burger

Maka Maka Beach Burger aan Paseo de Joan de Borbó, 76. Volg hun op Facebook en blijf op de hoogte van de leukste activiteiten zoals een gezellige “old school” Bingo!

Maka Maka burger
Maka Maka burger

El Filete Ruso is gevestigd aan Enric Granados, 95. Wanneer je hier op de Spaanse tijden komt lunchen of dineren zit je gezellig tussen de locals!

El Filete Ruso Hamburguesa
El Filete Ruso Hamburguesa

Maar omdat smaken verschillen, nog een aantal adresjes om een eigen keuze te maken;

– Bacoa, carrer Colomines, 2
– Betty Ford’s, carrer Joaquín Costa, 56
– Big J’s in El Raval, Eixample & El Born
– El Petit Burger, carrer Fusina, 3
– Devil’s Kitchen, carrer Lleialtat, 4
– Cervecería Jazz, carrer Margarit, 43
– Flash Flash Tortilleria, carrer Granada del Penedès, 25
– Hard Rock Café, Plaça de Catalunya, 21
– Sagàs, Plà del Palau, 13
– PepBurg, Travessera de les Corts, 229
– Peggy Sue’s, Travessera de Gràcia, 35
– L’Aperitiu de Gràcia, carrer Francisco Giner, 22
– O.K. Sarria, carrer Jaume Piquet, 18
– La Burg, Passeig Sant Joan Bosco, 55
– La Royale, Plaça del Camp, 5
– Meatpacking Bistro, Travessera de Gràcia, 50-52

Tweetnaar

Taller de Tapas

Taller de Tapas is zeker geen aanrader!! Wanneer je hier eet heb je geen goede kwaliteit aan gerechten die je krijgt. Voor wie een dag of 2 met buikpijn rond wilt lopen, moet hier zeker gaan eten. Zelfs na het aangeven van de slechte kwaliteit werd hier niks mee gedaan.

Het eten is niet vers bereid, bevat ontzettend veel vet en lijkt op een fast food restaurant.

Wie houdt van kwalitatief goed eten gaat hier zeker niet naar toe!