Echte Catalaanse keukens in Barcelona

Gezellige bars, stijlvolle en authentieke restaurants, goede cafetaria’s met locals en prachtige versmarkten vindt je door heel Barcelona heen. Helaas kun je niet van te voren zien of het een toeristische plek is, een goed of slechte prijs / kwaliteit verhouding heeft of kwalitatief goed eten serveert. Een paar feiten; daar waar de locals eten is het goed, daar waar de inrichting niet uitnodigend is en het vol zit met locals dan is het eten goed, waar het er erg luxe uit ziet en ook de inrichting stijlvol is en men netjes gekleed aan tafel zit met verzorgde obers ook hier is dan het eten goed. Vak waar posters voor de deur hangen met de gerechten is de kwaliteit vaak een stuk minder, uitstraling zegt niets over het eten en plaatsen waar veel toeristen komen kan een plek zijn die erg toeristisch is geworden omdat deze hoog is aangeschreven.

Je krijgt vaak tips van vrienden, familie en collega’s waar je lekker kunt eten in Barcelona. Uiteraard hoef jij dat dan niet een goed restaurant te vinden. Wil je tussen de locals eten? Eet dan in een restaurant waar de locals zelf graag komen en kom niet voor 21:00h-21:30h naar het restaurant.

Barcelona zit vol met restaurants en een keuze maken maakt het dan ook niet veel makkelijker. Barcelona ligt aan de zee en vis en schelpdieren kun je op veel plaatsen krijgen. Tevens heeft Catalonië een zeer vruchtbare grond en kun je veel groentes en fruitsoorten van de lokale akkers krijgen, en van het seizoen, met andere soorten groentes en fruit dan die in Nederland en België verkrijgbaar is. Catalonië heeft ook een leuke slogan voor de keuken; ‘mar i muntanya’ ‘zee en bergen’ zo zijn vis en vlees beiden volop verkrijgbaar.

Tapas, Paella, pa amb tomàquet (brood ingesmeerd met knoflook, tomaat en olijfolie), Pinxtos en Esqueixada zijn typische hapjes en gerechten die je in Barcelona kunt bestellen met als dessert de Crema Catalana welke een Catalaanse versie is van de bekende crème brûlee.

Een geweldige chef kok die geboren is in Barcelona is de beroemde Ferran Adrià met al drie Michelin sterren. De Catalanen zijn trots op hun keuken en er zijn een aantal restaurants in Barcelona die een typische Catalaanse keuken hebben:

La Tomaquera is gevestigd in de wijk Poble Sec en heeft als specialiteit de Catalaanse slakken. Er wordt zelfgemaakte wijn geserveerd net als de Sangria met een eigen twist welke heerlijk is in combinatie met de paella. Hou je van vlees? Voor goed gegrild vlees kom je naar La Tomaquera!

Casa Calvet is een restaurant die gevestigd is in het pand Casa Calvet welke ontworpen is door Antonio Gaudí in de wijk Eixample. Het magazijn is omgebouwd tot elegante eetkamers in 1994 en heeft een authentieke sfeer. Een echte Catalaanse keuken in een bijzonder pand.

El Glop is een restaurant zonder al teveel poes pas. De gerechten en de inrichting zijn niet bijzonder, maar het eten is super met een heerlijke sfeer en een goede service. Ook hier drink je Sangria of wijn en krijg je echte Catalaanse gerechten. Het restaurant is gevestigd in het gezellige wijkje Gràcia welke ook zeker een bezoek waard is tijdens je stedentrip!

Pitarra is al een oud restaurant (sinds 1890) en is gelegen in het oude centrum van Barcelona, el Gotico. De naam van het restaurant, Pitarra, komt van de schrijver Frederic Soller die bekend was onder de naam Pitarra. Er is een ruime keuze aan echte traditionele Catalaanse gerechten.

Biblioteca Restaurant is gevestigd in de wijk el Raval en heeft een zeer uitstekende keuken. Hiermee heeft dit restaurant in de loop der tijd een goede reputatie opgebouwd en is toch zeer eenvoudig gebleven.
Verse ingrediënten uit de regio en een uitstekende chef-kok maken dit restaurant tot een onvergetelijke culinaire ervaring. Een open keuken achterin het restaurant maakt dat er geen geheimen zijn en de desserts mogen zeker niet overgeslagen worden!

Vijf traditionele Catalaanse restaurants in vijf verschillende wijken van de stad. Op Google Maps kun je de exacte locaties zien voor een duidelijk overzicht.

Zes geweldige picknick plaatsen in prachtig Barcelona!

Picknicken in Barcelona, een geweldig idee! Barcelona kent vele prachtige parken waar de locals de hond uitlaten, de kinderen rond rennen, fietsers even komen uitrusten, hippies die muziek maken, kortom een goede plek om te picknicken. Wil je he top zen Spaans doen? Begin dan al met de indeling van de tijd. Kom niet voor 14:00h met de lunch aanzetten. Locals beginnen op zen vroegst om 14:00h en kan wel duren tot 17:00h.

Barcelona kent heel veel bakkers, fruitwinkels en supermarkten. Koop vers brood bij de bakker, jus bij de supermarkt, fruit bij de fruitwinkel en cava bij de wijnwinkel. En toen? Naar welk park ga je om te picknicken? Welk park is leuk? Welk park is druk, welk park is rustig? Daarom hieronder zes verschillende parken in Barcelona, speciaal voor jouw picknick moment.

Parc de l’Espanya Industrial is gelegen aan het centrale treinstation Sants Estació in Barcelona. Een mix van industrie en cultuur waar treurwilgen, vuurtorens en een grote vijver je helemaal doen ontspannen. Neem voor na de picknick een boek mee om nog even langer te genieten van deze prachtige plek, vlakbij het drukke treinstation waar mensen komen en gaan. Er is een beeld van 150 ton in de vorm van de staart van een draak, gemaakt door Andres Nagel, als glijbaan. Het park is gevestigd aan Carrer Muntades 37 in de wijk Sants – Montjuïc. Wanneer je met de metro komt brengen de lijnen L5 en L3 je naar halte Sants Estació.

Stadspark Parc de la Ciutadella is wat centraler gelegen en is vergelijkbaar met het Vondelpark in Amsterdam. Veel locals, veel schaduw, maar ook zon plekken en een prachtige fontein. Ook kun je hier met een bootje roeien of op de foto met de mammoet. Een heerlijk park om even de benen te laten ontspannen na het vele lopen in de stad.

Jardins de Can Sentmenat is wat verder weg gelegen van het centrum van Barcelona en geeft je de mogelijkheid om echt weg te duiken van alle drukte en verkeer. Na de picknick kun je nog heerlijk ronddwalen door een 9 hectaren bosrijke omgeving. Het park is goed verzorgd en er zijn levensgrote, vrouwelijke standbeelden te bewonderen die zijn gemaakt door een Catalaan aan het einde van de 19e eeuw. Dit park behoorde eerst aan de residentie van de markies van Sentmenat. Sinds 1994 is er in het historische huis de EINA te vinden, een school voor kunst en design. Vanaf Can Sentmenat heb je prachtig uitzicht over Barcelona, de terrassen en geniet je van een heerlijke zelf samengestelde picknick onder de bomen op een warme zomerdag. Jardins de Can Sentmenat is gevestigd aan Can Caralleu 16-18 in de wijk Sarrià-Sant Gervasi. De metro L6 neemt je mee naar halte Reina Elisenda.

Parc del Laberint d’Horta ligt ook niet erg centraal, maar dat maakt het wel een park met locals en erg rustig. Je betaald een kleine entree voor dit romantische park welke is gebouwd in 1791 door Joan Antoni Desvalls of d’Ardena met een Italiaanse architect genaamd Domenico Bagutti. In 1971 is dit een openbaar park geworden en heeft een doolhof, prachtige beelden zoals Eros, Echo en Narcissus, bruggetjes en bankjes. Een ideaal park voor een rustige en romantische picknick. In het voorjaar staan er veel bloemen in bloei. Google Maps

Jardins del Palau de Pedralbes is een park met watervallen, rotsen, bougainville, prachtige pergolas, beelden veel rust. Een heerlijke picknick plek om op te laden voor wat Barcelona weer allemaal te bieden heeft. Dit park is gevestigd aan de Avinguda de Diagonal 686, gevestigd in de wijk Les Corts. Neem de metro L3 en stap uit bij metrohalte Palau Reial.

Parc Joan Miró is ontworpen door een groep architecten onder leiding van architect Beth Galí. Het park is speciaal gemaakt voor de architect Joan Miró. Het prachtige beeldhoudwerk genaamd “Dona I Ocell” heeft Miró in 1982 ontworpen, een jaar later overleed hij. Dit bijzondere park is gevestigd aan Carrer de Aragón 1. Het beste kom je hier met de metro L1 of L3 en stap je uit bij metrohalte Plaza Espanya.

Zes parken voor een ideale picknick. Geniet van een ontspannen lunch onder de Spaanse zon in Barcelona stad!