Een Calçots lijkt op een kruising tussen een lente ui en een prei. Toch hoort de Calçot tot de ui achtige. De verhalen over het onstaan van de Calçots zijn niet helemaal duidelijk en verschillen nog wel eens maar dit is een verhaal van het ontstaan van de Calçots en gaat als volgt:
Een eeuw geleden had een boer, Xat de Benaiges, in het plaatsje Valls lente uien in de zomer geplant. De uien zouden zo lange witte stengels krijgen en beter eetbaar zijn. Om ze in de winter uit de grond te halen hebben zij een dikke, volle stengel en word deze op de barbecue gelegd. Op deze manier krijgen ze de beste smaak.
De naam Calçot is een agrarische term wat komt van het Catalaanse woord Calçar. Dat betekend het te bedekken van de stam met aarde. Hoe meer de plant groeit, hoe meer vuil er word toegevoegd: Calçar.
Het eten van calçots is nog niet zo makkelijk als dat het misschien lijkt. De ober komt je een slabber omdoen en dat is niet echt een kleintje. Vaak krijg je ze geserveerd in een krant of op een dakpan. Schrik niet van het uiterlijk van de calçots, hoe verkoolder ze eruit zien hoe beter ze smaken! De buitenkant kun je eraf stropen met je vingers door de bovenkant van de calçot vast te houden of om de binnenkant eruit te trekken. Het zachte witte gedeelte doop je vervolgens in de bijbehorende salsa Romesco en hou je de calçot aan zijn bladeren vast, hoofd naar achteren en de calçot als een haring naar binnen laten glijden.
eet de calçots niet met je beste kleding aan: Door de barbecue en de uien ruikt je kleding nogal en calçots kun je niet eten zonder te knoeien!
Op Carrer dels Abaixadores nummer 10 is de gezellige loungebar la Luna te vinden in de wijk Born. De bar is erg bekend onder de locals en word graag aangeraden. Gezellig met vrienden of om na het eten nog even heen te gaan. Ook kun je hier avondeten en is het zelfs mogelijk om reserveringen te maken voor groepen. Hiervoor hebben zij dan keuze tussen verschillende menu’s die vooraf doorgegeven kunnen worden.
De cocktails zijn een echte aanrader en de sfeer is super. Prachtige Middeleeuwse muren die gepaard gaan met goed behouden bogen.
Wanneer je binnenkomt vind je rechts het lounge gedeelte en links voor je zie je de bar. Wanneer er nog geen plek is in de loungebanken kun je plaats nemen aan de bar en zodra er dan plek is geeft de barman deze door aan je. Achterin is het restaurant gedeelte. Dit is helemaal achterin waardoor je echt apart zit van de bar en de loungehoek.
La Luna is open van maandag t/m woensdag van 18:00h tot 01:30h, op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag van 13:00h tot 02:30h. Kijk voor meer informatie op de website.
View Larger Map
Van 1898 tot 1900 bouwde Antoni Gaudí aan Casa Calvet waarna hij in 1900 aan Park Güell begon.
Casa Calvet is een symmetrisch gebouw in een Neobarokke stijl. De modernistische gevoeligheid ligt hoog met tal van details.
Het huis werd gebouwd in opdracht van de zonden van textielfabrikant Pere Màrtir Calvet. Het souterrain en de begane grond dienden als opslag en bedrijfsruimte. De eerste verdieping werd het appartement voor de eigenaar met daarboven drie verdiepingen die gebouwd werden als 6 huurwoningen.
De gevel is versierd met zandsteen en onderaan de gevel zijn vijf grote openingen te zien. De middelste dient als hoofdingang met daarboven een rijkelijk versierde erker. Boven deze erker is een afwijkend balkonnetje te zien ten opzichte van de andere balkonnetjes. Over de gehele gevel zijn in totaal 3 verschillende balkonnetjes te zien.
In juni 1900 werd dit gebouw door het stadsbestuur bekroond met de 1e prijs voor het kostbaarste, origineelst, functioneerde en technologisch modernste gebouw dat in dat jaar de stad verrees. Gaudí had dan ook buitengewoon veel energie gestoken in de uitwerking van alle details die te zien zijn op de gevel en in het pand zelf.
Sinds 1994 is er op de benedenverdieping, die ooit als magazijn bedoeld was, het restaurant Casa Calvet te vinden waar je o.a. eend, kreeft en vegetarisch kunt eten.
Casa Calvet is te vinden aan carrer Casp 48.
View Larger Map
In het jaar 1900 werden de deuren geopend van een nieuw stierenvechters arena, Las Arenas. In 1977 vond hier de laatste keer het stierenvechten plaats en sindsdien zijn de deuren gesloten. Omdat de gevel monumentaal was mocht deze niet gesloopt worden. In 2003 werd begonnen aan de renovatie voor een winkelcentrum en sinds 2011 zijn de deuren weer geopend. Er is lang over de renovatie gedaan en deze verliep dan ook niet al te soepel, maar sinds 2011 kan men hier overdekt, modern en voor vele bekende merken terecht!
In totaal zijn er 6 verdiepingen, drie verdiepingen daarvan tellen samen zo’n 116 winkels. Beneden zijn verschillende restaurants te vinden en op de boven verdieping is het Rock museum te vinden. Verder zijn er een supermarkt, directe verbinding met het metrostation en heb ja vanaf het dak een geweldig uitzicht over de stad!
Tevens is er een enorme parkeergarage voor 1250 auto’s en 500 scooter plaatsen.
View Larger Map
Het winkelcentrum is van maandag t/m zaterdag geopend van 10:00-22:00h. Zie hier de officiele website voor parkeertijden en meer informatie: Arenas de Barcelona
